Qu'est-ce qu'une bière trappiste ou simplement un trappiste?
C'est une bière brassée par des trappistes, moines de l'ordre des cisterciens, ce n'est pas un type de bière, comme on le pense souvent, mais une description de son origine.
Les bières trappistes brassées par les moines sont appréciées pour leur savoir-faire, leur goût audacieux, leur goût profond et leur approche non commerciale. Les conditions pour porter le nom "Trappist" et le logo "Authentic Trappist Product" sont les suivantes:
1) Le produit doit être produit dans les murs de l'abbaye.
2) Le produit doit être produit par ou sous la supervision de la communauté monastique.
3) Le produit doit être utilisé pour l'entretien des moines et pour l'entretien du monastère. Ce qui reste doit être dépensé pour le travail social.
Il n'y a que 11 brasseries trappistes dans le monde. L'une de ces brasseries se trouve à Villers-Devant-Orval (Ardennes belges), où est produite l'Orval. Nommé d'après le "Val d'Or".
Que pouvez-vous attendre en tant qu'amateur de bière spécial avec ces ambassadeurs Orval?
Le gestionnaire peut vous parler de:
* le processus de brassage
* un peu d'histoire sur l'abbaye
* la rareté de la bière Orval
* Quel genre d'Orval est offert?
Chez les ambassadeurs, vous pouvez profiter de:
* Un Orval de moins de 6 mois aura un goût plus amer et fruité.
* Un Orval de plus de 6 mois, c'est un peu plus lisse, plus rond et avec des touches plus acides. C'est parce que presque tous les sucres résiduels ont disparu.
* Pour les vrais amoureux de cette fantastique bière trappiste, nous servons même des bières Orval de plus de 12 mois, 24 mois, 36 mois et avec beaucoup de chance 48 mois !!!
* Vous pouvez choisir de garder l'Orval refroidi (6 ° C) ou non refroidi (environ 12 ° C).
Aimeriez-vous faire l'expérience des différences? Alors venez à notre café de bière spécial et soyez surpris par la variété de la bière Trappist Orval.
